Главная / Консервирование

Маринованные яйца куриные, перепелиные

03 декабря 2015
Изображение отсутствует

Маринованные яйца куриные, перепелиные Положите их в традиционный салат. типа оливье или с кукурузой, Вам понравится. в салат, в виде закуски, для украшения блюд (этот рецепт — китайский), маринуют 2-3 дня и подают с соусом и овощами, приготовленными специально для них…. (папайя, морковь, перец) Перепелиные маринованные яйца рецепт Сентябрь 23rd, 2010 | Разное Мы все […]

Нужен рецепт бочковых помидор

01 октября 2015
Изображение отсутствует

нужен рецепт бочковых помидор Я делаю такие помидоры в банках. Очень удобно: смывать не надо, берешь порцию, когда пожелаешь. В чистые банки (пропаривать не надо) положить целые помидоры, перекладывая специями какие любите (листья хрена, чеснок, горький перец, лаврушка, сухой укроп) . Сверху должны быть листья хрена. Залить банку чистой водой (если есть колодезная — это […]

Не могу открыть стеклянную банку с огурцами нетривиальные методы

01 октября 2015
Изображение отсутствует

Не могу открыть стеклянную банку с огурцами. Подскажите нетривиальные методы! старый общаговский метод —-локтем бить по середине крышки!!! ! пс: это не шутка —-сам открывал Крышка из пластика? Поставь банку под горячую воду на 15 — 20 секунд и тут же открой Струя должна течь на крышку . естественно . Крышка размяггчится и откроется . […]

Самые вкусные необычные огурцы на зиму , напишите рецепт

09 сентября 2015
Изображение отсутствует

Самые вкусные необычные огурцы на зиму , напишите рецепт ? Дядя Ваня адски перченые Рецепт — Огурцы в томатном соке 2,6 кг. — огурцов, 1,8 кг. — помидор, 3 — зубчика чеснока, перец стручковый горький маленький 1 шт ., 50 г растительного масла, сахара 3 — столовые ложки, 1 — столовая ложка соли, 6 – […]

, пожайлуста, рецепт лечо без помидор с томатной пастой, луком, морковью и перцем

06 сентября 2015
Изображение отсутствует

подскажите, пожайлуста, рецепт лечо без помидор с томатной пастой, луком, морковью и перцем Лечо. На 1,2 кг. перца, 300 гр. репчатого лука. Перец и лук порезать кольцами, сложить в кастрюлю, добавить 2 ст. ложки сахарного песка, 1 чайную соли, 5 столовых ложек растительного масла, 1 литр томатного пюре (1 банку 475 гр развести водой до […]

Хочу узнать рецепт приготовления дижонской горчицы

31 августа 2015
Изображение отсутствует

хочу узнать рецепт приготовления дижонской горчицы Дижонская горчица (от фр. города Дижон) отличается от других тем, что вместо уксуса в ее приготолении используют вино. Я делаю горчицу сама, на пюре из антоновки. Она мягче и знаешь из чего сделана. горчица дижонскаяDijonnaise Дижонез moutarde de Dijon Дижонская горчица, наиболее известнейший сорт французской горчицы в мире. Именно […]

рецепт консервирования опят

26 июня 2015
Изображение отсутствует

Подскажите рецепт консервирования опят. Рецепт маринования опят. Но, по этому рецепту можно приготовить любые грибы, пригодные для маринования (белые грибы, подберезовики, подосиновики, моховики, маслята и пр. ) Грибы ненадолго замачиваем. Эта операция поможет отмыть наши опята от грязи, песка и характерных пятнышек на шляпке. После этого замачивания грибы промываем под струей холодной воды. Отвариваем опята […]

рецепт соления арбузов в банках

23 апреля 2015
Изображение отсутствует

подскажите рецепт соления арбузов в банках, Улетает на ура!!! !банку смазываем медом, закладываем нарезанный на кусочки арбуз, я люблю с корочками, перекладываем, укропом, листьями смородины. рассол: на литр воды 1 ст ложка соли 1 ст ложка сахара вскипятить, остудить, залить арбузы, через 3 дня рассол слить, закипятить и залить им арбузы, закатать. Никак не пойму: […]